今天小红来为大家带来的是武汉美食攻略 武汉，武汉美食攻略，让我们一起往下看看吧！

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1、武汉地处华中，占尽九省通衢的便利。

2、因此，武汉的美食也变得兼容并包，各式各样混杂其中，尤其是大量的小吃汇聚，早已成为全国吃货聚集的大本营，闻名全国的户部巷也是因为其美食小吃而得名，热干面、鸭脖、面窝、豆皮、糍粑......都是武汉小吃的典型代表。

3、热干面提到武汉，估计大家都会想到热干面。

4、它既不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。

5、对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

6、武昌鱼“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句词让武昌鱼声名在外。

7、武昌鱼是鳊鱼的一种，肉质细嫩、脂肪丰富，清蒸最佳。

8、武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜。

9、豆皮“皮薄、浆清、火功正”煎出的豆皮外脆内软、油而不腻，加上鲜肉、鲜蛋、鲜虾馅料等使得豆皮香酥嫩脆。

10、三鲜豆皮多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。

11、中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

12、鸭脖武汉的鸭脖又分“精武鸭脖”和“周黑鸭”两种。

13、精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

14、周黑鸭则以入口微甜爽辣，吃后回味悠长。

15、另外，除了鸭脖还有鸭锁骨、鸭掌、鹅翅、鸭肠、鸭舌、鸭腿等多种可以尝试。

16、油焖大虾最有名的是潜江五七油焖大虾，如今已经传遍全国。

17、辣、油厚、口味重是它的特点。

18、到了夏季，在武汉的大街小巷都可以看到卖油焖大虾的招牌，武汉人对此也十分热衷，消费量逐年增长，价格也不断攀升。

19、糊米酒武汉的特色小吃，有米酒，还有小小的汤圆，酸酸甜甜的，粘粘的。

20、是湖北最平民的街头甜品了。

21、低廉的价格，和甜蜜浓稠的口感赢得了所有人的热爱。

22、烧梅就是我们通常说的“烧麦”。

23、非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉末等，封口的时候捏出一个形状，蒸熟后外形精致如花瓣，内容物隐约可见，如同武汉市的市花梅花。

24、欢喜坨中国名点之一，就是我们平常所说的”麻圆"，除了早点摊有卖，各大酒店同样有售。

25、糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，金灿灿的，咬一口后糖汁四溢。

26、由于是糯米食，最好趁热吃。

27、很多老武汉对它都有难以割舍的情怀。

28、面窝很可爱的圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。

29、在武汉面窝一般都只在吃早饭的时候有卖，如果错过了这个时间也只有在像户部巷这样的地方才能吃到。

30、汤包武汉的汤包是在苏式汤包的传统作法上不断改进而成的，有名的是“四季美”汤包，武汉四大名小吃之一。

31、用发酵面皮包裹肉馅，把皮捏成鲫鱼嘴状，用小笼蒸制而成。

32、皮薄、汤多、馅嫩、味鲜，好吃的不得了。

33、很多啊  热干面什么的热干面很有名，其他面食也都可以最有名的的是武汉热干面吧武汉的小吃很多的老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃热干面太多了。

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